칼 전문점 【사카이이치몬지코스케】의 2층이 이벤트 스페이스 【이치토이 ICHITOI】로 대규모 리뉴얼 오픈합니다.
금일부터 10월 1일부터 지역 주민 여러분과 함께 식과 도구의 미래를 만들어가는 다양한 이벤트가 순차적으로 개최될 예정입니다.
一十一 ICHITOI란?
「一十一 ICHITOI」는 100년 이상 오사카의 식문화를 도구의 면에서 지지해 온 도구야스지에서 새로운 체험과 대화, 깨달음을 발신하는 공간입니다. 일식과 함께 세계적으로 평가받는 일본산 칼의 매력을 전하면서 지속 가능한 식문화를 목표로 합니다.
프레스 발표회 안내
금일 11시부터 일반 여러분께서도 참관하실 수 있는 보도 발표회를 개최합니다.
토크쇼에는 인기 개그맨 코가켄 씨를 모십니다!
요리사 시절의 귀중한 에피소드와 일본의 식문화, 도구 문화의 미래에 대해 3대 사장인 다나카와 뜨거운 대화를 나눕니다.
코가켄 씨
1979년 후쿠오카현 구루메시 출생. 도쿄 NSC 7기생, 요시모토흥업 소속.
이데야스 오다와 함께 '오이데야스 코가'로 참가한 M-1 그랑프리 2020에서, 핀(솔로) 개그맨 유닛으로서는 최초로 결승에 진출하여 준우승을 차지했다.
실가가 창업 100년 된 이자카야이고, 자신도 일본식 창작 이자카야에서 5년간 주방장 수련 경험이 있습니다.
【타임 스케줄】
11:00～12:00: 人気お笑い芸人こがけんさんとのトークショー
12:00～13:00: 칼 갈기 체험 시연
13:00～13:30: 【一十一 ICHITOI】내부 견학 및 발표
15:00～16:00: 칼 연마 체험 시연
17:00～17:30: 【一十一 ICHITOI】内覧会＆プレゼンテーション
일일(ICHITOI)은 지역민 여러분과 함께 새로운 문화를 가꾸는 장소로서, 식과 도구의 미래를 함께 생각하는 것을 목표로 합니다.
이 기회에 꼭 참여하시어 미식 문화의 매력을 체험해 보시기 바랍니다.
심심한 감사의 말씀 올립니다.