언제나 센니치마데오 도구야스지 상점가를 애용해 주셔서 진심으로 감사드립니다.
이번에 '오사카 NEWS [TV 오사카 뉴스]'에서 방영된 특집 '사라져 가는 장인의 기술을 구하라… 오사카 도구야스지 재기 프로젝트'에서 저희 상점가의 노력이 비중 있게 소개되었습니다!
방송 내에서는 동영상의4분 30초지금부터 센니치마데오 도구야스지 상점가 특집이 시작됩니다.
특집의 관전 포인트: 장인정신을 잇는 '쓰나구 프로젝트'
방송에서는, 요리사 전용 도구를 오사카의 장인들과 연계하여 만들어 온 당 상점가가 장인 감소의 위기를 극복하기 위해 2018년에 출범한 '인구(쓰나구) 프로젝트'가 다뤄졌습니다.
발기인인 간판 전문점의 오카노 씨가 중심이 되어, '전국의 장인들에게 연락을 취해 대량생산할 수 없는 명품을 각 점포가 기획·개발한다'는 뜨거운 열정과 노력이 소개되어 있습니다.
10년 후에도 '여기에 오면 가게 하나를 차릴 수 있는' 상점가로
방송의 마지막에서는, "그저 들여와서 팔기만 해서는 매력이 옅어져 버린다. 요식업 하시는 분들이 도구야스지에 오면 하나의 가게가 완성되는, 그런 상가 장소를 10년 뒤에도 지향하고 있다"는, 우리의 미래를 향한 결의를 방송해 주셨습니다.
스튜디오의 진행자분께서도 "장인분들 간의 교류가 기술 교류와 문화 보존으로 이어지는 훌륭한 팀워크"라며 따뜻한 말씀을 전해 주셨습니다.
센니치마에 도구야스지 상점가는 앞으로도 일본의 훌륭한 장인 정신과 요리사 여러분을 잇는 가교로서 계속해서 걸어 나갈 것입니다.
꼭 동영상(4분 30초~)을 시청하시고, 마음에 드는 엄선된 도구를 찾으러 상가 거리에 방문해 보세요.
여러분의 방문을 진심으로 기다겠습니다!