いつも千日前道具屋筋商店街をご利用頂き、誠にありがとうございます。

年末年始を下記のとおり休業とさせて頂きますので、ご案内申し上げます。
休業期間中は何かとご迷惑をお掛けすることと存じますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

日程掲載のない店舗につきましては、各店にてお問い合わせくださいませ。

お客様にはご不便、ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

明日12月18日（木）に、「モグモグトースト」跡地に、ヨーグルトアイスクリーム店 「YOGURT WORLD」 が オープンいたします。

YOGURT WORLDはヨーグルトアイスクリームを中心に展開するブランドです。
韓国では近年、ヨーグルトアイスにフルーツやトッピングを自由に組み合わせて楽しむスタイルが話題となり、トレンドスイーツとして広がっています。

ぜひこの機会に、道具屋筋商店街で話題のヨーグルトアイスをご体験ください。

【住所】大阪市中央区難波千日前8−14

このたび、道具屋筋商店街内の「モグモグトースト」店舗跡地において、
11月15日（金）から12月15日（日）までの期間、工事が行われる予定です。

現在「もぐもぐ」さんは閉店されております。
新しい情報が分かり次第、改めてこちらのブログにてお知らせいたします。

工事期間中は一部通行の際にご不便をおかけすることがあるかもしれませんが、何卒ご理解とご協力をお願いいたします。

いつも千日前道具屋筋商店街をご利用頂き、誠にありがとうございます。

誠の勝手ながら、一部店舗にて下記日程でお盆休みとさせて頂きます。

日程掲載のない店舗につきましては、各店にてお問い合わせくださいませ。

お客様にはご不便、ご迷惑をおかけしますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

4月25日（金）、全国に店舗を展開する【ダイコクドラッグ】が、道具屋筋商店街に新店舗をオープンいたします。

医薬品や日用品、コスメ、サプリメントなど、幅広い商品が取り揃えられた便利なドラッグストアです。
お得な価格や豊富な品揃えはもちろんのこと、日常のお買い物がもっと楽しくなること間違いなし！

観光で訪れるお客様はもちろん、地域の皆さまにもご利用いただきやすい立地ですので、ぜひこの機会にお立ち寄りください。

商店街全体もより一層賑やかに、便利になります。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております！

ダイコクドラッグ道具屋筋店
https://daikokudrug.com/store/doguya-suji/

千日前道具屋筋商店街が立ち上げたプロ仕様の道具ブランド「絆具（つなぐ）」より、新たな2つのアイテムがリリースされました。
「絆具」は、千日前道具屋筋商店街が料理文化の継承を目的に、各地の職人と協力して開発するプロフェッショナル向けの道具ブランドです。
2019年の発足以来、「燗銅壺」「冷香（錫製タンブラー）」「砲金鍋」など、伝統の技術と現代のニーズを融合したアイテムを展開しています。

第5弾「有明行灯看板」

「有明行灯」は江戸時代の照明道具の一種。一般的な行灯との違いは、あかりを放つ火袋を台座の中に収め、明るさを減じる調光機能を備えている点、加えてその台座部分に満月や三日月の透かし窓を施し、月あかりのようにみせた意
匠性の高さが挙げられます。調光してひと晩中使い続けられたため、「有明月（夜が明けても、まだ空にある月）を見るようだ」という理由から有明行灯と名付けられました。千日前道具屋筋商店街はこの粋な江戸の照明道具を今回、
飲食店などの電照看板へと発展。強い光で目を止めるのではなく、和紙の風合いのアクリル部からやさしい光を投げかけてくつろぎを演出し、例えば満席などお店の営業状態によっては看板の明るさと見た目を変化させ、常連客への
サインを発信できる有明行灯看板を実現しました。江戸時代から受け継がれた知恵が、現代の夜の街の風景に新しい彩りを灯します。

取扱店舗：株式会社ドーモラボ（店舗ページはこちら）

第6弾「1mmの打出しフライパン」

プロの料理人たちの間で使われている鉄フライパン。強い火力に耐える鉄フライパンを振るからこそ、焦がさず、水分を出さず火を通す、繊細な火力の制御を行った調理ができます。
しかし、鉄フライパンはその重さが課題で、高齢の料理人たちにとって振ることは困難に。しかし、いつまでも自分の料理を突き詰め続けてほしい。そんな想いで千日前道具屋筋商店街では今回、厚さ1mmの鉄フライパンを生み出しま
した。 昨今、1.2mmの中華鍋や薄いフライパンが全国的に普及しつつあることから着想を得て、中華鍋を専門とする山田工業所に依頼。
彼らが得意とする加工技術「打ち出し」によって、鉄を数千回叩くことで強度を担保しつつ、軽量化を図るといった理想が形に。現代の料理人のニーズを捉えた今回の商品は、軽くて便利というだけでなく、料理人の誇りを守る道具で
もあります。

取扱店舗：株式会社 千田（店舗ページはこちら）

伝統を受け継ぎながらも、新しい価値を生み出し続ける「絆具」シリーズ。
「有明行灯看板」と「1mmの打出しフライパン」を通じて、道具の可能性を広げる千日前道具屋筋商店街の挑戦を、ぜひ手に取って実感してください。

「絆具」ブランド 公式サイト
https://www.doguyasuji.or.jp/tsunagu/

1月17日（金）に、「あきないグランプリ」の表彰式が、盛大に行われました！
大阪市内に約250ある商店街の中から最も優れた店舗を表彰する年に一度のグランプリです。

道具屋筋商店街からは以下の2店舗が、なんと『特別賞』を受賞しました！

＜特別賞受賞店舗＞
・實光刃物 裏なんば店
明治33年創業の老舗刃物店が道具屋筋に新しくオープンした「裏なんば店」。
約4畳半のコンパクトな店舗には、プロの料理人から家庭の料理愛好家まで、幅広いニーズに応える高品質な包丁が揃っています。

・藤次郎ナイフギャラリー 大阪店
社内一貫製造による高品質な包丁を手に取りやすい価格で提供しています。
店内では包丁のメンテナンスも行っており、長く愛用していただけるようお手伝いしています。

今回、道具屋筋商店街から2店舗が特別賞を受賞したことを、大変誇りに思います。
これもひとえに、日頃から商店街をご利用いただいている皆さまのおかげです。
今後も、皆さまに愛される商店街を目指し、さまざまな取り組みを進めてまいります。

あきないグランプリ公式サイト
https://osaka-shotengai.com/akinaigp/

■ 實光刃物 裏なんば店

■ 藤次郎ナイフギャラリー 大阪店