我们正在举办磨刀讲座。讲师将仔细讲解握刀方法、砂轮使用方法和磨刀基础等内容，包括“初学者磨刀讲座”和“深入学习磨刀讲座”。通过这个讲座，您可以亲身体验磨刀后刀具锋利度的变化，并学习如何使工具更长久地使用的智慧。
菜刀
堺一文字光秀
堺一文字光秀的锋刃，厨房刀具专营店
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体验内容
作为一家拥有70多年历史的刀具专卖店，我们在千日前道具屋筋商店街享有盛誉。本店以传承堺传统刀具技术的“堺一文字光秀”品牌为中心，备有约2,000多种丰富的商品，包括日式刀具、西式刀具以及家用刀具。其中许多产品追求厨师在实际操作中所需的高切削力和耐用性，因而深受专业厨师和普通烹饪爱好者们的广泛喜爱。本店不仅提供刀具的购买，还提供使用咨询和磨刀等保养服务，重视刀具作为长久使用工具的价值。2024年，我们在店铺二楼开设了融合饮食与工具文化的交流空间“一十一（ICHITOI）”，积极开展连接传统与现代饮食文化的新项目。这是一家拥有老店独有的专业性和卓越成就的店铺。
| 住所 | 大阪市中央区难波千日前14番8号 |
|---|---|
| 电话 | 06-6633-9393 |
| 传真 | 06-6641-6189 |
| 营业时间 | 工作日 9:30～18:30 周末、周日、节假日 10:30～18:30 |
| 定休日 | 1月1日、1月2日 |
| 公式主页 | http://www.ichimonji.co.jp/ |
| 社交网络服务 |
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